【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 o( w; \' z* O4 `. e- O% q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 J- z9 d6 u  R+ _+ h" @青椒香芹小牛肉
) t/ v/ W2 x- |$ Q7 h1 s* X8 F; C9 ]. J3 Z; V
" K3 ]+ e) o' C油渣香麦
5 S- P, J0 e7 f3 k' s4 e
芦笋鲜鱿
+ v* n  f8 S; l  p0 |: M8 d
5 D8 b1 Q' r2 ^+ l! Z椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
5 w' n) v+ r2 r; G
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ t9 B; p, |" n! e- p美味鲫鱼
6 r% N$ \3 c1 R( |, q: o" D! z) u% P

4 D7 D  X2 P+ F  |% u% Q' _+ ]* V+ ]

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& t; M+ \* H0 T! a油渣香麦
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+ E. P9 ^- {  C0 U芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
: ~* o- I$ P/ q& aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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' e& Z6 q; A; ]) O* {原来亲也是高手

xxiuzi

# p! M! d, l+ k; M( I
9 u1 j3 S: t) g3 _* e  `6 e% U蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
" B9 b& _! k0 t

* y' ]8 }( O3 N4 W0 l
; I4 X( O5 H& E- q6 V9 R4 U选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, U0 i. V5 k" E: d; j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 U2 \8 r# v) s# u" L" \9 K$ v2 K" R8 a方法：
$ D( K  E- N2 x# N1 l       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; I. ?- G/ a: o# d2 |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 W4 v; {* }7 r/ d
% ]( B3 e- m4 r: ?- J6 \看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

! c$ v% l5 ?- v. V4 _1 ]+ [( G
1 `: N  x8 B( {' C$ H
) f. r/ f7 }) N3 |  N" L, p2 X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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