【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: u0 a( t$ ^/ S" ~, `3 @/ Q青椒香芹小牛肉

& b: F* i0 p8 Y2 Z油渣香麦

芦笋鲜鱿
2 z" Q& [  V3 ^. C
椒丝腐乳空心菜
4 f9 p: v- H9 C2 ~( h
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. Q0 @' C6 l+ y- F( g0 X- x+ o美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 D( |8 [3 Q- n. S青椒香芹小牛肉

  z; y: G3 w2 D$ K' ~油渣香麦
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( t2 q" h$ N: l/ j1 z/ U芦笋鲜鱿
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9 ^0 E* F8 z2 a3 F9 Q& ?: j1 a椒丝腐乳空心菜 ...
/ Y* J1 ?% E+ Z- o' G( {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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; W9 Y4 B2 i  Q
原来亲也是高手

xxiuzi

0 ~2 t/ K) x/ F( u7 f7 M" {蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
! f3 X0 m  O1 Y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' B) V' M. Q5 H6 o# b- t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  v0 p" \, @+ ], C2 ~       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 ~. ~: n% W* G7 H3 E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 _. P1 h+ o. H) j- s/ }, r- A, t
  p  c' m1 U, e% z  c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

4 L0 J* C2 R# \" N! y

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。