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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
% O5 @' V* g' H+ o' D* m$ x- C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 0 L* q6 i9 X+ I: ]. [! ~& H) y  b6 U& \
, T( z+ M/ m9 l

2 o' Y: `  h4 P
4 e) p: c2 l$ U毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
5 U9 s2 [8 L/ H; y# k# ^' `
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
+ Z6 I, d6 k% d  h5 x1 `/ d9 d3 P
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!3 W; K% q8 t6 W6 |  P! B% E6 E
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 a% N, c; i; N也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~6 n! j* {2 Y' B6 P/ f; ?0 w
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
9 ]6 l- Z$ F0 o7 [$ |7 I
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉- l  w, u! X, L+ ~% M* B; F4 O$ [
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。# o' N# X. z! c$ M- j
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
! ~* s* R  y* }$ @
2 `5 Z  ^6 m( x' _4 R4 k9 @西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- u/ [6 Q& u" D  h* n( c9 |

: e; j/ H. |! s" }! @% o2 ~0 p5 lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 b0 U; M2 {8 P0 ], ?
" n! B$ H+ m6 }/ P& n6 Chappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
+ h: I# N; i1 m4 ^- |4 E' B1 `4 `

2 U- O- Z% Z( [' F% J
4 Q5 a- D9 ^& ?# j$ w2 A1 |3 p, v# E) L0 S& O' O5 Y& B
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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