|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
: q( s. w5 @! J
' P; @! c8 C$ ~) ?8 X# O, ]说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。4 `, e& }0 R: j/ ~: j
* k3 E. k6 x! {) \. ^
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。 ?- B4 ?$ I2 X" w/ m' |
0 F" A* @ m8 g+ Y7 Y" m$ {$ s人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。: ]# P( \9 p+ ?, m$ q6 @
% R# C5 V6 [4 o: t$ G, t, O樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
! A1 Z( F8 z% x
# y5 {' v9 w& h. H春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。2 C9 I& ]* I3 G! h& D
& a$ ~6 E/ z+ w, e春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
! W5 _0 [5 R E* ?
/ D* ]' r K' g" z龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。# O, Z0 b& [+ @7 s
* m9 u3 u6 V6 `* d* i/ n春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
& G& S, N; m/ Y! U6 w5 I+ D1 O1 Z' C# }! ]( D6 J" N
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
2 d5 g5 i' ?2 D# `- S0 g/ T3 P2 c
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
0 F# ~ z, Q. V5 `6 L) S$ Q s
8 F( q4 h: F& @! X- _; f% Q7 l春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。% t6 ]" h9 c5 b( m; S \
/ S/ r- j3 i$ y* Z寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。3 i2 T5 Q. d% h9 p/ E
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|