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黄瓜
: i' S9 P H0 c5 f0 v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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: m6 B! p3 E' k1 J8 p8 ]6 c 白萝卜
2 M( i7 ^ b) D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 @$ H7 {1 \1 {/ s% }# p8 i+ n
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韭菜
/ R) D- R E% { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 b; p l0 o) D
5 q8 b0 o+ y5 N: L! ] 西红柿$ [! k' y9 m2 E5 A( J) g$ z6 n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. } g$ b; P" }( s$ u
6 Y0 q, R* E3 R 椰菜
3 o* o0 S0 ?: I* f" h4 H! D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 @$ r" O5 `* [; R4 d$ D& U& j
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芦笋
& {- B8 T& u' g) o( L& S 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, B/ E" j" X$ E. f
1 O; a4 p9 N8 w/ s" J$ b* V) a 冬瓜
`) s& |4 ^/ V) e$ ?) D5 y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 B3 p+ {: w: O6 D
& {: D8 D* r% [, y0 Z) n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
# v1 h6 }9 w; I/ i8 X7 f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% w1 |* k7 L3 Y' C7 b# X; `; w
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茄子
- O( I8 f4 m- `+ ?. W \; F( { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! }; o& X; f* O' Z3 d' H: k) ]/ N
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扁豆2 M$ A. P' j T9 X) v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% W6 ] f3 J' `* E5 p
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芹菜3 Y0 E' j7 U5 o
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 a) V% ?/ [2 s5 f
5 P9 Y+ f6 N6 R: | 绿豆芽
& p' F6 w2 b5 V0 a# ~# H" G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜4 A- _6 j5 r3 h8 V$ J+ B! d3 e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& Q. r4 O4 a1 H9 g8 {
) E! X( n# O, T) v8 Q6 d 菠菜
9 u# |) t2 j, G0 j* ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: r) u$ L* }* B: K- b2 g 西芹
# I. v1 e' t+ l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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% z6 J. J' Y. E 白菜, l/ C. `1 M* _% I7 y& t9 ]0 \% n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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