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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' S9 X- A% g% ?0 e0 X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# Q! B* q0 z) Z3 ^! p) g3 J& x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! h1 d$ ?: X+ o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, E' S! r, p5 j$ r" [, `% |3 x1、日本:  Z- T+ K- G5 r+ f2 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; B) `8 m, |& n% r- D
2、 缅甸:9 e! i: e; p3 m) H/ z0 T' l0 N4 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; z* G9 l# l5 |; R7 V2 E: [+ O1 v( n; @! q/ O

" C7 v  q! f2 R/ X) X9 l- M& k3、越南:
8 D0 T4 N9 q& P4 n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" G7 Z. k& Y4 [' N" x/ ^4 b
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, V2 A  ^0 Z. K# M  c4 h. ]( B
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8 H, R" X0 r/ @& s5 i% P4、新加坡:) @* M3 P7 L/ P# _" d/ Y2 U  v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 h) {0 q1 B+ {* A% m% [0 ~' ~9 p/ Y- U

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5、马来西亚:3 H; K) s4 m: X5 \9 |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 R5 a7 x. o7 w1 H" n6、印度尼西亚:
: u' G2 L( J# ^. y; o' ?1 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 L! E: x: R. W+ U4 V; d

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' l4 K, N) W1 E" r4 ]
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4 I$ i+ Y2 l" h  z# u9 i7、菲律宾:
6 p( l6 y# S1 c4 U$ d  t. O5 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 m; ]( b6 Q' a2 `& a- u! x
: @  H; M* T( P. d% n2 f5 }
/ T+ ~% v, O( I( o/ T) G6 f& A5 V1 e

4 h6 b( A7 h& e# _+ v
8、哥斯达黎加:
, I4 C4 o: H2 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" W7 n4 D! @# L

1 }; P0 e' I) r

9 A4 s& F' w; c4 ^* ^( f! P9、  秘鲁:7 `4 G; R# s  u  q0 M4 n. A- M' E/ G0 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: U$ X+ }/ g# i' ^. y% e

5 ?1 X! U% M  z0 ~) T) G% Z  P' T
1 ~; Z0 d9 }8 A2 ~

3 A6 k6 \9 W1 C/ m" @) r, V: `
10、  墨西哥:
1 _) Z- ^* B/ v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 k) X# Y5 t5 Q) i
11、  拉美:
/ A" O2 R& U1 o* U; r+ r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* g/ @9 N& H4 d* ~
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. c/ W- Z& m" f3 n+ B& Z

  ]" x" l' G. _1 t电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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