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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. N2 C; {, g( C. Q; E! c* I. [' k7 u  V3 l, [- f5 G$ H! h2 J+ u# g
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 \: v! T: S0 _( U8 w& }: o6 ?0 b, t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; t. {* D( T% Q9 i* C1 V* l3 J0 \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! G( Y" J' u2 b$ p, v: t  T1、日本:& x. C' g" D# s& v+ n8 m/ p( x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ ?4 L- R; X* p' X* d- j
2、 缅甸:" R3 Z) Z, n* n+ ?! O2 [7 Z& b5 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, K* ^4 r' @- k  s]
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: @3 s7 I' r: ?9 r4 L
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3、越南:
1 N0 }" y7 t2 u0 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  a+ W3 Q. K) q# T3 `3 U* g
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3 I) y; j. R/ A+ P3 L- x
4、新加坡:
2 [9 ]; W! t+ p1 P3 i5 e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' n0 {  [0 E3 q: W2 l& i) G8 V
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5、马来西亚:
' D" B! u8 Z0 `8 F0 i) |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
) {  K. Z; `6 G3 g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 q" X- s7 L, F. F+ B# W
1 u* _/ m  M/ P& d
7、菲律宾:
" x3 B3 t8 X: a0 I0 L/ p/ |' K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 Y) R3 n- F! v6 ~

# x! x8 B/ D( t* N, e- t$ z8、哥斯达黎加:0 {; P; Q  R. b3 H9 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 x; P6 y* d2 q


5 Y# z# ?7 J2 F( e' o* W  g% U" K# |) y  T; N4 ?9 ?
9、  秘鲁:. z# {4 \0 l/ V, C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; m* i; |, |" j8 s8 o0 f+ c/ n5 U" |! K1 m, M


8 }/ v% }) |$ X5 j1 A10、  墨西哥:3 ~% A* m& ?% {' `  A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 F5 g6 P) R; u( N6 O5 T
11、  拉美:
6 U" L( b4 X6 _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
) x* T( W, i2 E& H6 \8 W9 A

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. h" R, k/ K3 l+ q+ ?# q5 `( x6 E/ |; I2 p: D8 `
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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