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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# x# j9 h/ |: \4 M( e7 v
% \7 Z0 M% y P/ \$ ~% k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ U( v7 x; r f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# D! _ z: y" L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ M: K, {) i w5 m4 M' P
1、日本:) \ ^6 D. m. \. M6 A1 d+ s+ H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* j) u: d9 [# H3 X
2、 缅甸:# @0 `2 Q) ?7 A/ ~, t: U7 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( j. N0 w1 ~6 Q% ~2 D3 y
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3、越南:
2 S/ l5 U! t/ X u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" y& s7 h3 y9 f, ?7 z& _2 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 ~' E5 o; F8 p, z: K$ [2 P ^
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5、马来西亚:
+ K) h5 V, E h6 H* i- C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 D! S3 Q( w9 v/ p$ s/ A! ?0 i s. |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% k! z+ ^" X) v+ }4 U, Y
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7、菲律宾:9 y+ b( @+ H& M3 v" P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 r4 C* S$ k3 O, S5 U8、哥斯达黎加:
' F/ B8 u, U6 o0 w: u% l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ u5 Q D# y, z$ A% E* r
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) _( y2 l. l; J. i* \, K9、 秘鲁:
; b$ f% Z! U% Y& t* N& F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 z( K& `. s" \ F
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10、 墨西哥:
3 b, a- S9 @5 n, ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 {. R+ C. E% x) S11、 拉美:5 h" i" E$ t {' R2 w! Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" y6 J- o8 Y: K" e# q" D4 ]# n
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