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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! m4 q4 q0 T, e$ L8 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 H& K p/ D7 y$ t& d# N( E(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 j2 L, e$ H4 ?* }6 w) ?) H4 h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ S& {7 z3 A+ T- y; U2 _+ J
1、日本:0 J0 }% U( C& ~! U6 S5 `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 I3 y0 f5 T9 i; g0 n. O2、 缅甸:
& y, s9 J3 {+ P7 f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! V: w9 f! b$ U1 J) u* H$ Z8 z
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3、越南:+ v% |7 V0 d R: |1 X z! S0 b6 `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡: b2 h0 l5 Y8 N: p, C4 ]& ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 `% c5 O3 d1 O& ^8 u" \; ^9 g5、马来西亚:
- W p3 z, X8 K; c0 W% @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 |3 q6 D2 u* u2 t# S" u
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6、印度尼西亚:( ~; t1 N7 t( s$ G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& _/ Q6 j) |1 r# |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. j- ~/ K* z! l. u
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( q* f+ v( Q. Q \# @+ I6 S8、哥斯达黎加:. C% O! c, M! X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" p- U$ g$ F0 r8 G, K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* ?1 ^6 ^+ u8 ]8 d/ m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; K" A+ H( g" w: J
11、 拉美:/ U3 e; b) o. K) m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ M, \- _7 O! a% F3 L! k8 `$ ]
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