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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# x# j9 h/ |: \4 M( e7 v
% \7 Z0 M% y  P/ \$ ~% k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ U( v7 x; r  f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# D! _  z: y" L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ M: K, {) i  w5 m4 M' P
1、日本:) \  ^6 D. m. \. M6 A1 d+ s+ H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* j) u: d9 [# H3 X
2、 缅甸:# @0 `2 Q) ?7 A/ ~, t: U7 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( j. N0 w1 ~6 Q% ~2 D3 y
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3、越南:
2 S/ l5 U! t/ X  u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" y& s7 h3 y9 f, ?7 z& _2 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 ~' E5 o; F8 p, z: K$ [2 P  ^
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5、马来西亚:
+ K) h5 V, E  h6 H* i- C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, l- ?' Q. {9 e4 N# p7 D+ n2 O! U. }5 I: H, ], W6 p" }
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6、印度尼西亚:
1 D! S3 Q( w9 v/ p$ s/ A! ?0 i  s. |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% k! z+ ^" X) v+ }4 U, Y
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! w& \, _8 n$ Q- B4 q' I# v; E: K" p2 r
7、菲律宾:9 y+ b( @+ H& M3 v" P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 e+ Y' ^1 U) w$ a0 q9 Y0 C: y# r) Q5 E& l9 L

1 k3 q7 }, U8 @; [) Q

8 r4 C* S$ k3 O, S5 U8、哥斯达黎加:
' F/ B8 u, U6 o0 w: u% l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ u5 Q  D# y, z$ A% E* r


* Q  D( k! a6 g- K
) _( y2 l. l; J. i* \, K9、  秘鲁:
; b$ f% Z! U% Y& t* N& F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  z( K& `. s" \  F

) W' }8 }9 n( O4 b5 I- i! [; `5 U" |7 R, J2 Z1 V7 W- |: d6 n. ?9 g

, [7 `$ B, q3 y: V
4 [6 U, i4 M" L/ B  [
10、  墨西哥:
3 b, a- S9 @5 n, ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 {. R+ C. E% x) S11、  拉美:5 h" i" E$ t  {' R2 w! Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" y6 J- o8 Y: K" e# q" D4 ]# n
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 x- j5 g; `  Q& i2 F2 o

( u" x$ _( N0 _( v电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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