|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( o" ^: f- s8 E, s' K& e9 [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( k$ G/ D1 z" W. Z4 B6 h* c% x' S 红薯、白薯、山芋:
; ?+ S( k2 _0 m$ ?- K$ s3 K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, |, K7 g- `9 J6 ]: T* B# n
2.不宜与香蕉同食。& Y: Z% q$ I0 V9 y' w' \
韭菜:7 A' ^1 I; o- X' X! ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 L5 _8 K' F) | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ R( \& s2 \8 Z; ?. [" M% \
小白菜:忌兔肉。
4 r5 \6 X% v' W0 k1 a/ c* m 辣椒:忌与羊肝同食。
5 i2 [8 { y5 z- @( ` 香菜:不可与补药同食。6 }( W2 e' l% d1 h# A% F
茄子:
4 h# k2 V1 t# n* e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( ], [* i8 q. q. Y4 ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: _& e4 [( B' o0 E z: l5 \. X( I& ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* n5 O( k5 l8 S' v7 k$ a/ {0 `
花生:忌蕨菜。1 y0 Q1 Z' F# J0 U1 Z d
银杏(白果):: i# c. n# T7 F/ w2 U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' N; {6 o6 X. X% B 2.忌与鱼同吃。
" y% Z$ q* ~6 v" @6 I+ P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 E' ]- A" G6 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 e3 `, h# W. [& l
2.服人参者忌用。: e# K: V: l; Q8 q& K2 j
3.忌铁器。
( ^+ i4 O- _0 t/ i' h" o$ a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 I/ D, l. k" c7 x& l 牛肉:; C. \9 O$ C) h
1.不可与鱼肉同烹调。
! K9 U7 a! E4 D+ G# s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
i" `9 g1 M7 ~# k9 o0 T 鸡肉:
! r2 ^$ y3 k: g6 U1 z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" W \& s2 h# |% c6 @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 ?4 N2 K; X: [7 u. w& n: k* k" l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: A: Z9 m' h" w8 v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. ?5 D# L: O$ ]) y; R
蒜:一般不与补药同服。
# U1 j6 ^; j+ l2 { h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( K8 k- f. g/ }* G8 [; S. g1 i 茶:; C! b+ v! x4 |1 h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! ]; v$ n0 I' U! `7 n 2.服人参等滋补药品时忌用。
# C5 g; k$ A5 h3 g* l# G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|