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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。7 V& B; P& }- I5 z8 t, G
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重点二 ·牢记米饭的热能. F) Y T0 f7 y* q1 W0 K
, r( e% h4 \6 K6 H 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 R. j2 ]1 p" O$ O7 ?8 k; [* [4 [* D
% n) ^2 N' ^+ Y+ x 表一 8 Y/ c' ^6 l+ L
& w! C% j6 s7 l; \ 米饭的份量 能量
% a3 p) H/ Q: m. `" J4 c+ `- K 半碗 81kcal
1 {; @' a! X) \# C 松松的一碗 163kcal
( u/ w, q+ D1 j. n 普通的一碗 244kcal 7 O& b$ t, a* s2 j S' y0 ?
尖尖的一碗 326kcal
( [2 u* ?5 X9 Y* V2 J& {' a 一盆饭 370kcal 0 X3 {% f9 \5 o. d
一份便当 296kcal 4 O6 E' T$ ]& U( x3 p* y x. f! N
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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! `, s# S! f5 d! q% \ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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; @- _- B1 ~$ ?" W 表二( Q( l; H5 O3 L/ p# I- W$ {, e" _
" u0 @7 o8 M% ^0 L' x! U6 M# G! e+ P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 A% K, ?& Y% c; w0 O. C 蛋丝寿司饭 426kcal 6 M9 D/ n! _' k; _" o/ z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* G) f3 z4 D7 { I" B' H 材料少的炒饭 575kcal 3 _5 W [+ Y; `2 @# ~3 L
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
+ G/ [$ [, w: Z5 d1 E- g 奶油饭 344kcal
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8 Z: J$ x1 ~ x* @2 { 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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