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重点一 ·用小碗吃
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& L' ~ T! Z2 @1 C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 i6 b1 h3 h6 t! t4 f/ v 重点二 ·牢记米饭的热能+ l" [5 w' l; h# y6 P% U
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# V9 T- }/ v0 r- J3 ]: I6 l& M, H
. V) h: A# p. D$ J4 r4 g 表一
0 L. O. L! \9 [1 n: Y5 r. ^" p9 |+ r: t) P4 r' A
米饭的份量 能量
+ s7 [( v9 T! l' T 半碗 81kcal 7 H; W5 a& w" u8 l6 K/ ` }
松松的一碗 163kcal ' w' X9 j) s+ T# L) a
普通的一碗 244kcal
- U4 S, H8 y ~, Z5 t 尖尖的一碗 326kcal 9 s) b/ J2 x5 Y
一盆饭 370kcal 0 o* c( A! D) B0 C- \
一份便当 296kcal 6 G5 x% j I+ b4 P$ _. U3 j
一个饭团 148kcal
) P- v: B3 E" I: D9 p& U- R# M7 P3 ~
% V! E. E2 A' X( {, t 重点三 ·在饭中加料
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: t& l" @, ~# S- c8 u+ w1 h& \" I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! C6 }; D7 i: h' D2 B8 x7 }
* Z$ V+ `! d: g& q- r, W: a0 @
表二( ~8 C2 g. G3 K
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , T6 U( T4 |- M/ c
蛋丝寿司饭 426kcal 0 y4 E2 v1 Y( c* H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. O/ ]& {7 u8 v E2 m- I 材料少的炒饭 575kcal / u: [ D0 c0 z) L( _: e( s) H# `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 g! z) w2 j' ? l/ Y 奶油饭 344kcal # x t6 J. K* k- C
( f( P. l7 {& I3 Y2 Q( K1 L
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 a' n; L4 c5 v* I
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39