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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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- o- }/ z6 p$ Y2 z/ ^8 ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 M, `) h o: ?9 b7 p' e1 f7 y
% @# e$ V1 h9 W0 R: N$ M' H" ] 表一
+ O! x/ J* q0 \5 c6 l5 T) |& z3 }" e7 |
米饭的份量 能量
5 H0 P& C- S/ o& o9 V3 Q 半碗 81kcal
, e: ~" @. n' m 松松的一碗 163kcal % @/ A0 n9 B7 R- G9 ?5 s5 L
普通的一碗 244kcal
+ T" o3 w3 m+ T1 w 尖尖的一碗 326kcal
6 I7 k* [- ^, f, ] 一盆饭 370kcal
# W m% A, K/ e4 Z/ e v/ e 一份便当 296kcal
3 A) s, h# g: V* t2 r( K 一个饭团 148kcal
7 y& v7 R# H' `) {
" c( C$ e8 }. O0 t9 G& g! V& N6 U 重点三 ·在饭中加料
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3 c. \- T$ {2 G* Y' P4 |; D7 n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: Q0 u9 F5 R. L) }1 m
A4 c/ C" @+ X! ] 表二9 o$ Z4 S/ o. m' s
; \0 \4 }0 l: ], f/ o$ | 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" L. p$ g5 w9 C( x- d' ? 蛋丝寿司饭 426kcal # c7 }. w X1 a' r. r. r! L) S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 L! B, X0 u, ~* ]! ^/ C
材料少的炒饭 575kcal ( ?% _- F, a. I
肉菜饭（西班牙式） 263kcal h: A0 J- J- o3 n7 r
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39