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女人气色不好吃什么?
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6 f& k, j( q! k) b8 ?3 @! Y$ B9 G$ _吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 J# \9 _1 n; E5 v; _ n
0 c" z% B8 V& E% L 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 s2 b, X/ p) A
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属阴虚体质者:' W( B. c( f1 b$ L, u/ G' H) ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥& @+ m: q6 v( V0 j2 r& C) z
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: Y5 O) s2 } `/ ?
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配料:冰糖适量。
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$ H2 s5 b7 i7 H: S1 L9 \" z 制作方法:
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- j' t' @5 z$ U 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" H( f }2 ^! ?( r+ W 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ T5 q$ K" s# z) n. `: e
g5 C/ z; q- `% q/ e! { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( D6 S/ j9 t* ?% w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! y! N5 V, [5 C ~ 功效:清热润燥、养血调经。
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$ i1 x* @: E& K9 l* o+ a; b) O F 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' L! N8 N1 N: U' ^! e3 U, A
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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2 c7 @* q4 i4 |2 J4 E 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& q3 G" X0 p; k! |' \ 【配料】红糖适量& G# H; A& ~, @5 u& F9 k" T
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【制作方法】, }: [% f' |6 ~) w$ D
1 t [2 Y+ A0 h- f/ a 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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5 z( w# F- ^$ y; c+ s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 b4 Z8 u S# a |
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【功效】温肾健脾补血调经6 |3 Q/ U- B0 P7 u$ [, l
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ ?0 d6 a, `& N- r+ A 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( R2 S( d" b, |$ a
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& \) Q$ E" I) r0 K* t3 q. z2 u
) R0 e( A3 ?3 R9 ?9 b( s 属阴虚体质者: @, w5 ~- |* ^! Q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 F& n& z2 s7 R+ t
2 s1 R0 |# L+ I* M) w# D/ ? 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) l5 o4 r- v3 u# I5 A8 w& [
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莲藕木耳老鸭煲& ]2 l: g' J8 D8 d' Q7 I8 z- F! a
) X" |( L% d4 { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血5 v( m8 e& A, W/ c' u" l, X0 A7 H
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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8 M) v! [% v' v0 Q$ P/ ~- T- Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 n" V9 ~: j8 d3 }. M 山药栗子猪肚煲' T U8 X6 S" {0 C1 m4 J
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【制作方法】: \; t2 M9 a0 ^2 L, i' I4 w- x! }4 Y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! h$ I' W4 J/ |6 t" o/ j. L
1 ?! M0 A8 H; o 栗子去皮洗净待用。
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# D4 y8 K; N4 ]8 d4 H' ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 `7 R2 L* u' Q( `0 _0 Z. ~
- v2 w; j5 X9 C2 J 【功效】健脾和胃益肾调经$ e- t" j8 r" ]9 [8 i, d
6 g" ~* A D1 R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 D0 r9 L1 q' w5 ]: V
+ o! T* r$ m7 B4 ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 e8 ?% N! T p; G! P5 |2 w6 ]
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 w$ g$ k, v8 o; e- W
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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